Un viaggio lungo più di 70 anni
1948 – 1965: Dalla rinascita alla nascita di un’idea
Nel secondo dopoguerra, Milano riscopre il desiderio di vivere. I locali si riempiono, le strade si animano di nuove attività e si diffonde un clima di fiducia ed entusiasmo. È in questo contesto che prende forma uno dei riti più amati dagli italiani: il caffè.
Nel 1948, Giulio Ottolina, appassionato conoscitore del settore, fonda una piccola torrefazione in via Piero della Francesca. Insieme al fratello Gianni e al cognato Ezio, inizia a tostare e distribuire caffè a bar, ristoranti e clienti della zona. L’attività nasce con un sogno ben preciso: garantire un futuro ai propri figli attraverso un prodotto artigianale, autentico e ricco di dedizione.
1965 – 1992: Gli anni della trasformazione
Con il boom economico, Milano si trasforma in una metropoli moderna e dinamica. Il caffè espresso diventa protagonista nei bar, simbolo di convivialità e piacere quotidiano.
Ottolina si distingue per la qualità delle sue miscele, selezionate con cura fin dalle origini: i chicchi provengono direttamente da Brasile, India, Etiopia e Guatemala, e vengono lavorati artigianalmente per garantire un aroma inconfondibile.
Nel 1990, l’azienda si trasferisce in via Decemviri. È l’inizio di una nuova fase, più strutturata e moderna, ma sempre fedele all’identità costruita negli anni.
1993 – 2018: Un nuovo modo di vivere il caffè
Con l’affermarsi delle catene di ristorazione e il cambiamento delle abitudini di consumo, Ottolina evolve ancora. Le sue miscele conquistano un pubblico sempre più ampio, esigente e curioso, rendendo l’azienda un punto di riferimento per bar e caffetterie, non solo in Lombardia.
Nel 2017 nasce Ottolina Café, un nuovo format pensato per esprimere l’essenza del marchio: un luogo che unisce tradizione e modernità, artigianalità e spirito milanese. Un concept accogliente e contemporaneo, dove il caffè è protagonista assoluto.
Dal 2018 a oggi: La sfida continua
Oggi Caffè Ottolina è presente in oltre 800 pubblici esercizi in Lombardia e in numerosi locali in Italia e all’estero. Con più di settant’anni di esperienza, l’azienda continua a guardare avanti, con l’obiettivo di innovare restando fedele alla propria storia. Tradizione, qualità e passione guidano ogni nuovo progetto, con l’ambizione di portare l’eccellenza delle sue miscele nei luoghi dove il vero caffè è ancora tutto da scoprire.
